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江苏各县区市拟人/设定：修订间差异
来自奇葩栖息地
→淮安（淮）
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出生：前486年（周敬王三十四年，距今{{#expr:{{CURRENTYEAR}}+486}}年），吴王夫差凿邗沟联通长江、淮河，与淮河交于末口（今河下）。
曾经的苏北中心城市，在建城之前就已经因为邗沟的开凿而兴起，此后同扬州一样与命运运河紧紧相连，历史落差甚至比扬州还大。
地处秦岭－淮河一线上，南北交融{{heimu|，不是很能搞清楚自己是南方人还是北方人}}，历史上南北分裂必是边境{{Heimu|<s>（习惯了）</s>}}。
古黄河、淮河、京杭运河交汇于此，“南船北马，商贾云集”，与杭州、苏州、扬州曾并列“天下四大市集”。漕运总督曾驻节于此，总管全国漕运。同时盐运也不输于扬州。运河衰落、津浦铁路开通后，区位优势自然也成明日黄花，现在在省里基本上排在倒数{{Heimu|（比扬州惨多了），运河之都的名头大概已经变成扬州独占的了。}}
淮扬菜，大概是各大菜系的最大公约数，咸淡适中，海内四方皆可接受。实际上，跟扬州吵了很久，淮扬菜确实主要一部分是他家里融合进去的（毕竟淮扬菜博物馆建在淮安）{{heimu|，把他们两个人拉进厨房之后就握手言和了}}。跟扬州一起以两座城市力抗以省为单位的鲁菜、川菜、粤菜。
淮安话跟扬州话真的不互通的<s>（虽然都是江淮官话洪巢片）</s>。
当初从安徽划来的泗洪和盱眙，是用徐州的萧县和砀山换来的{{heimu|<s>（徐州：我招谁惹谁了吗）</s>}}。后来宿迁拆出去的时候，洪泽湖也被拆成了两半，现在实际上宿迁那半是淮安代管的。
=== 盐城（盐） ===
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